供应**高桩紫皮洋葱种子 高产北岛旗洋葱品种详细内容
紫皮洋葱植株较直立,株高约50厘米。管状叶深绿色,叶面蜡粉多。鳞茎扁軎彬,纵径约5厘米,横径约8厘米。成熟的鳞皮半革质、紫红色;肉质鳞片淡紫色前偏白,单个鳞茎重120克左右。风味甜辣适中,葱香浓郁,可鲜食。休眠期短,不耐贮藏。
营养价值:洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富,据测定,每100克鲜洋葱头含水份88克左右,蛋白质1~1.8克,脂肪0.3~0.5克,碳水化合物5-8克,粗纤维0.5克,热量130千焦,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,维生素C14毫克,尼克酸0.5毫克,核黄素0.05毫克,硫胺素0.08毫克,胡萝卜素1.2毫克。还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、花药等均含胡萝卜素。紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质,它可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和过敏,还能抗衰老。
食用效果:洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀*的功效。
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主要经营主要从事洋葱 辣椒等蔬菜种子的科研推广工作。在科研及推广工作上的**贡献是把陕西红洋葱的品种繁育,提纯复壮,洋葱种子的推广应用,及相应的高产栽培技术的试验研究方面,作出**贡献。在科学价值上*了我省的*,洋葱又称圆葱。为岐山县特产,是在岐山县特定的生态环境条件下,经过长期的自然和人工选择, 因当地*特的土壤、水质及气温、地势而形成,果皮金红色,肉质粉甜可口,风味优美. 是陕西地方特色蔬菜之一.。
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